სამზარეულო

დასუფთავების თუ არა და არ არის თუჯის


ერთხელ გამოიყენეთ კარგად დატკეპნილი თუჯის ნაწარმი და შანსი გაქვთ, რომ სიცოცხლისთვის ჩაცვივდეთ. უბრალოდ არატოქსიკური, არაინთეზური, გამძლე და გრძელვადიანი მასალა, თუჯის ასევე ამაყობს კიდევ უფრო დიდი უპირატესობა, რომელსაც სახლის შეფები უყვართ, მაგალითად, გათბობა და არომატის გაძლიერება. მიუხედავად იმისა, რომ სარგებლობის გრძელმა ჩამონათვალმა შეიძლება გამოიწვიოს თუჯის გადასვლა აშკარად არჩევანად გამოიყურება, სახლის რამდენიმე მფლობელი შენელებას ასრულებს, ე.წ. დაბნეულობა მის მოვლასა და გაწმენდის დროს. ნუ დაუშვებთ, რომ შეგაშინოთ სამზარეულო ინვესტიციების ჩადება, რომელიც შეიძლება გაგრძელდეს წლები - თაობებიც კი. ჩვენ გავამარტივეთ მისი შენარჩუნება რამდენიმე გადამწყვეტი მნიშვნელობის დოზით და არ გავაუმჯობესოთ იმისთვის, რომ მიიღოთ გრძელი, ყველაზე პროდუქტიული გამოყენება თქვენი თუჯის მზა ნაწარმიდან.

ᲙᲔᲗᲔᲑᲐ სეზონის თქვენი ახალი თუჯის cookware სანამ გამოიყენებთ.

მაშინაც კი, თუ ახალი პანელის რეკლამა რეკლამირებულია, როგორც არასასურველი ან წინასწარ შედგენილი, თქვენ უნდა მიეცით მას კარგი სუნელი, სანამ ის პირველი გამოიყენებთ. ეს პროცესი მოიცავს ცხიმის ჩამოსასხმელად ცხიმის ჩამოსასხმელად მაღალ ტემპერატურაზე, თუჯის დალუქვას, საბოლოოდ იცავს პანელს ტენიანობისგან და არბილებს მას. Lodge Cast Iron- ის ვებსაიტის სიტყვებით, "რაც უფრო მეტი საზ, მით უკეთესია."

თქვენი სამზარეულოს კერძების დასადუღებლად, წინასწარ გახურეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე. სანამ ღუმელი ათბობს, გარეცხეთ და საფუძვლიანად გააშრეთ სახვევი. შემდეგ, ქაღალდის პირსახოცით გამოიყენეთ ა თხელი მცენარეული ზეთის საფარი შიგნიდან და მისგან გარედან. მაგრამ ფრთხილად იყავით: ძალიან ბევრი ზეთი გახდის პანს წებოვანი, ასე რომ გააგრძელეთ თქვენი საფარი მსუბუქი. მოათავსეთ Skillet თავდაყირა ღუმელში შუა თაროზე, და ჩამოყარეთ ფურცელი ალუმინის კილიტა ქვედა თაროს ზემოთ, რომ დაიჭიროთ წვეთები. აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ ღუმელი და ამოიღეთ სახვევი, სანამ მთლიანად გაცივდება.


ნუ გაგზავნეთ თუჯის სარეცხი საშუალებები ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით.

ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში თქვენი ჭურჭლის ჩასმა ან უხეში სარეცხი საშუალებების ან აბრაზიული სკრაბების გამოყენება დაამშვენებს სუნელს, მოხსნის არასასოფლო საფარს და ამზადებს თქვენი ჩიტის არომატს.


ᲙᲔᲗᲔᲑᲐ გაწმინდეთ თქვენი ოსტატი, როგორც კი დაამთავრებთ სამზარეულოს მომზადებას.

თუ თქვენ "დატოვეთ იგი ჩაძირვაში, რომ გაათბოთ ღამით", ამგვარი მზარეულის, თუჯის ნაწარმი არ არის თქვენთვის. ჩამოიბანეთ თქვენი პან, სანამ ჯერ კიდევ თბილია (არც ისე ცხელი), როგორც კი დაასრულებთ სამზარეულოს მომზადებას. თუ საჭიროა მოხარშული საკვების განაწილება, სახლის სერთიფიცირებული ტექნიკოსი და ავტორი გაასუფთავეთ მტევანი, იპოვნეთ ბედნიერება Donna Smallin Kuper გვთავაზობს საკრედიტო ბარათის გამოყენებას მაღაზიაში შეძენილი სკაწერის ნაცვლად, ნარჩენების ამოღების მიზნით. ერთი მუჭა ზღვის მარილი, მცენარეული ზეთის შეხება და პლასტმასის საწმენდის ბალიში ან პოლიშემცველი სკრაბი გამოგაქვთ დარჩენილი. ჩამოიბანეთ პანი წყლით და დაუყოვნებლად გაშრეს.

Lodge ვებსაიტზე ასევე გვთავაზობს, რომ "ყოველგვარი დაბანის შემდეგ" მცენარეული ზეთის მსუბუქი ქურთუკი შეიწოვოთ ", შემდეგ კი სუნამოს დაყენება, ცეცხლგამძლე კერძების დასაფენად დაბალ ცეცხლზე დაყენებით, სამიდან ოთხ წუთამდე.


ნუ დაუშვით სველი.

ბოლოს და ბოლოს, რკინა და რკინა ჟანგიანია, როდესაც წყალზე დიდხანს ექვემდებარება. ამის გამო, დატოვე სველი დავალებები, როგორიცაა მდუღარე წყალი, თქვენს სხვა მზა კერძებზე და მიეცით თქვენი თუჯის გაუმკლავდეს საჭმლის საჭმლის მომზადებას, გამოცხობას, ფრიზს და სხვა წყალზე დაფუძნებულ კერძებს. როდესაც დროა დაიბანოთ ნაწარმი, დაუყოვნებლივ გაასუფთავეთ თუჯის, რათა თავიდან აიცილოთ ჟანგი და შეინარჩუნოთ არასასურველი ზედაპირი.


ᲙᲔᲗᲔᲑᲐ იმის გამო, რომ თქვენი პანტი წებოვანაა, კარგავს არასასურველი თვისებებს, ან გამოიყურება ნაცრისფერი.

საჭიროა თუჯის დროულად გამოკვლევა, ხოლო ნიშნები იმის შესახებ, რომ დრო მოვიდა, მარტივია. თქვენი პანელის გასინჯვის მიზნით, კარგად ათქვიფეთ იგი კერძი საპნის და პლასტიკური სკრაბის ფუნჯით, გააცალეთ მთლიანად, შემდეგ აადუღეთ ეს, ისევე როგორც ადრე გამოყენებამდე. იმის გამო, რომ მას შეუძლია წაშალოს სეზონური არაინსტალირებული საფარი, საპონი არ არის რეკომენდებული, როგორც ჩვეულებრივი გამწმენდი საშუალება, მაგრამ მისი დასამზადებლად შეიძლება გამოყენებულ იქნას თუჯის დასამზადებლად.


ნუ გადაყარეთ თქვენი პან, თუ იგი განვითარდება ჟანგი.

გაწმინდეთ ყველა ჟანგი ლითონის საწმენდის ბალიშის ან წვრილი ფოლადისგან, შემდეგ კარგად გაირეცხეთ პან, წყლის, რბილი ჯაგრისის და საპნის მცირე რაოდენობით - თუ გრძნობთ, რომ საერთოდ უნდა გამოიყენოთ საპონი. დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ და გააშრეთ პანელი, შემდეგ გამოიჩინეთ პანელი, თითქოს პირველივე გამოყენებამდე ხარშეთ.

სათანადო მოვლის საშუალებით, თუჯის ნაწარმს შეიძლება გაგრძელდეს 100 წელი ან მეტი. თუ თქვენ ჯერ არ შეუყვარხართ თქვენი თუჯის შემცველ კერძებს, დაივიწყეთ სუნელი და დასუფთავების გამოწვევები და უბრალოდ დაიწყეთ საჭმლის მომზადება. მართლაც ძნელია სიბრაზისთვის თუჯის გამოყენება. Scrubbing და შემოწმება შეიძლება თითქმის ყოველთვის მისცეს თუჯის cookware ახალ ცხოვრებას და მეორე შანსი მისცეს მზარეულებს, რომლებიც ახლახან ეცნობიან თავიანთ cookware- ს. დიდი სამზარეულოს შესაძლებლობები და შეუზღუდავი მეორე შანსი? კიდევ ორი ​​კარგი მიზეზი, რომ შეეცადოთ თქვენი ძველი თუჯის cookware.